Waarheen voor het beste vlees?
Tijdens onze testen behaalt vlees van lokale slagers betere scores dan vlees uit de supermarkt, zowel qua smaak als qua kwaliteit. Biologisch vlees is niet per se lekkerder, maar kent wel andere voordelen. We wilden weten waar je het beste verse rundvlees vindt. Daarom kochten onze experts 39 stalen, bijna allemaal van Belgische origine. 10 stalen waren afkomstig van supermarkten (Carrefour, Colruyt, Delhaize, Albert Heijn, Aldi enz.), 11 kwamen uit biowinkels (Bioplanet, Sequoia, Färm, enz.). Voor nog 18 andere gingen we langs bij zelfstandige slagers, waarvan 8 met een bio-label. [test-aankoop.be]