Voedingsadvies ziekenhuisdiëtist: Eet méér in plaats van minder
Eet niet minder vlees, maar meer groenten. Niet minder vet, maar meer fruit. Als we een gezond voedingspatroon willen kweken, kunnen we volgens kok en diëtist Michaël Sels beter stoppen met onszelf beperkingen op te leggen. “Die methode werkt niet”, zegt hij. In zijn boek Lekker Lang Leven kiest hij voor een andere aanpak. “Mensen vinden op die manier moeilijk motivatie. Ik probeer hen daarom méér te laten eten”. [ad.nl]