Is vasten gezond?
Toch is onze gewoonte om drie maaltijden per dag te nuttigen vanuit evolutionair oogpunt een vreemde uitvinding van de moderne tijd. Onze verre voorouders hadden weinig voedselzekerheid, dus regelmatig vasten was hen niet vreemd. Volgens Mattson bevorderde die evolutionaire druk echter hersengebieden die instaan voor leren en voor het geheugen. Zo stegen de kansen om voedsel te vinden, en dus ook de overlevingskansen. Als hij gelijk heeft, is periodiek vasten misschien niet alleen een slimme, maar ook een slimmer makende gewoonte. Al heeft het Koekiemonster allicht ook daar weinig boodschap aan. [eoswetenschap.eu]