Vegetariërs en veganisten hebben vaker botbreuken
Mensen die geen vlees eten, lopen meer risico om botten te breken, voornamelijk hun heupen. Dit blijkt uit de grootste studie tot nu toe over dit onderwerp. Het verhoogde risico kan het gevolg zijn van een gebrek aan calcium en eiwitten in het dieet. Daarnaast zijn vegetariërs en veganisten vaak dunner en hebben ze daardoor minder vlees om een val op te vangen. Eerdere onderzoeken hadden al aangetoond dat vegetariërs zwakkere botten hebben dan vleeseters, maar het was nog onduidelijk of dit daadwerkelijk effect heeft op hun risico op botbreuken. [newscientist.nl]